医学指导：广东省中医院芳村医院消化科主任 陈延
百合是一种常用的食材，也是一种中药，古人甚至用这个药命名了一种病——百合病。百合功效众多，但脾虚、阳虚之人需要慎食。
如果你常常觉得压力很大，情绪很压抑，有时自觉有发热，但测体温还不到37摄氏度，有时觉得很冷，但摸上去身上却热乎乎的；有时候食欲好到什么都吃得下，有时候又一点食欲都没有，不知道吃什么好；整天想睡觉，觉得疲倦，但又睡不着；很想去痛快地奔跑一回，又觉得没有气力去运动。总而言之，就是觉得自己得了很怪的病，但去医院检查身体又没有什么大问题，这种情况，其实就是古人所说的百合病。
百合病，其实就是现代所说的抑郁状态或焦虑状态，有这种状况的人，常会表现出心情不佳，情绪不稳，易发脾气，并因此诱发或加重家庭矛盾，从而影响婚姻的稳定。针对这种情况，古人给出了一种有效的“婚姻粘合剂”——百合。百合入心经，性微寒，有清心除烦，宁心安神的功效。有抑郁、焦虑状态的人服食百合后，情绪能够变得稳定，争吵自然就会减少，婚姻生活自然也会和睦一些。
当然，百合的宁心、除烦的作用不仅能够调整抑郁状态，它对更年期综合征引起的心情抑郁，神思恍惚，失眠多梦等也有很好的帮助。
新鲜的百合还含有丰富的黏液质及维生素，能起到滋润的作用，这种作用一方面表现在皮肤，可促进皮肤细胞的新陈代谢，因此有一定的美容作用，尤其对于秋燥引起的皮肤干燥有效；另一方面表现在肺，百合有润肺止咳的作用，因此可以用于治疗阴虚久咳，口干咽干等情况。
百合入药一般以鲜品为佳，目前医院开出的百合由于受保管的限制，多为干品，干百合的宁心除烦之力尚可，滋润之力就比较差。
虽说百合能调整情绪，但是，严重的焦虑症或抑郁症病人，也不要妄想单用百合一味药物就能除却“三千烦恼”。另外就是，百合偏凉，那些容易拉肚子、或比较怕冷，的脾虚、阳虚之人是不适合多食的。
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